Denia está situada en la costa norte de Alicante. Es una localidad situada entre la montaña y el mar. Famosa por sus 20 km de playas, entre las que se pueden encontrar playas solitarias para el veraneante que busca la paz y la tranquilidad y otras con actividades deportivas y lúdicas para aquellos turistas que prefieren la diversión y el deporte. Denia destaca, entre otras cosas, por la existencia de un monumento al clima. Y, como paisaje, el valor añadido del azul de sus aguas, un parque natural (el Montgó) que se levanta, según afirmó Vicente Blasco Ibáñez, “como mano de gigante”, o “como vigía de un litoral habitado desde hace más de 4.000 años”. Sin embargo, este enclave de la Costa Blanca es mucho más. Su patrimonio da buena cuenta del esplendor histórico del que fue protagonista y de su conversión en una ciudad moderna, en la que el ocio y la gastronomía mediterránea ocupan un lugar destacado. En este sentido, cabe indicar que desde el 11 de diciembre de 2015 fue declarada Ciudad Creativa de la Gastronomía por la UNESCO (con el lema Saborea Denia).